筋膜リリース(筋膜緩和操作)のスペシャリスト
東京 渋谷・道玄坂・ 神泉・松濤 健康道 之 日向(ひむか)
『免疫力を上げる!内臓調整編』『免疫力を上げる!頭蓋仙骨調整編』と、少し難しいお話しが続きましたので、今回は柔らかいお話しを書こうと思います。
スタミナ食材と聞くと「にんにく」を思い浮かべる方も多いと思います。
僕は日曜日にセミナー等の予定が無い時は、翌週の英気を養う為 土曜日の夕食に「にんにく」をたくさん摂取するのですが、実はこの「にんにく」、滋養強壮や疲労回復以外にも、実は免疫力をアップさせる食材ということはご存知でしょうか。
生にんにくの匂い成分であるアリシン。このアリシンは低温の油で加熱する事でアホエンに変わります。このアホエンこそが免疫力アップ成分です。
僕の定番にんにく料理はにんにくを豚バラ肉で巻いて焼いた通称「にんにく玉」。
むいたにんにくを一粒ずつ薄切り豚バラ肉で巻き、片栗粉をまぶして中まで火が通るようじっくり焼きます。最後に焼肉のたれを回し入れて味付けをして完成。
80~100個くらい作ってもらい、土曜日の夕食と日曜日のブランチに食します。
豚肉に含まれる大きな栄養素にビタミンB1がありますが(にんにくにもビタミンB1が豊富に含まれています)、残念なことにビタミンB1は体内での吸収率が余りよくありません。
しかし!ビタミンB1とアリシンがあわさる事により「アリチアミン」という物質に変化し、小腸からの吸収効率が高まります。
にんにくには抗菌や殺菌効果も期待できますが、こちらの効果の正体もアリシンです。
アメリカ国立がん研究所が公開する「デザイナーフードピラミッド」の頂点にあるにんにく。
(デザイナーフードピラミッドとは、がん予防に対して効果が高いとされている食品をピラミッド形式にまとめたものです)
上手に食事に取り入れ、健康保持増進に役立てましょう!
いまこそ「免疫力」を高めて外敵に負けない身体づくりをしませんか?
当院は「『自然治癒力』を最大限に引き出す」ことを目指した施術で皆様のお役に立てればと考えております。
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どこへ通っても治らなかった頭痛・肩こり・腰痛・膝痛等つらい症状でお悩みの方は
是非一度当院にご相談下さい。
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